ENTREES
MOULES GRATINÉES
Pfahlmuscheln mit unserer speziellen Kräuterbutter gratiniert, dazu Baguette
€ 8.30
ESCARGOTS À L'ANCIENNE
1/2 Dtz. Schnecken mit Knoblauch
und unserer speziellen "Café de Paris"-Butter überbacken, dazu Baguette
€ 8.90
QUICHE LORRAIN
Lothringer Zwiebel-Specktorte, serviert auf Blattsalat mit Joghurt-Kräuterdressing
€ 7.60
SAUMON FUMÉ ROYAL
Räucherlachsfilet serviert mit buntem Salat, Créme Fraîche, Knoblauchsauce und Baguette
€ 9.50
SCAMPI À LA „ Provencale“
Ausgelöste Scampi auf Blattspinat, gratiniert mit unserer klassischen Kräuterbutter
€ 12.50
Pfahlmuscheln mit unserer speziellen Kräuterbutter gratiniert, dazu Baguette
€ 8.30
ESCARGOTS À L'ANCIENNE
1/2 Dtz. Schnecken mit Knoblauch
und unserer speziellen "Café de Paris"-Butter überbacken, dazu Baguette
€ 8.90
QUICHE LORRAIN
Lothringer Zwiebel-Specktorte, serviert auf Blattsalat mit Joghurt-Kräuterdressing
€ 7.60
SAUMON FUMÉ ROYAL
Räucherlachsfilet serviert mit buntem Salat, Créme Fraîche, Knoblauchsauce und Baguette
€ 9.50
SCAMPI À LA „ Provencale“
Ausgelöste Scampi auf Blattspinat, gratiniert mit unserer klassischen Kräuterbutter
€ 12.50
LA TERRINE DE SOUPE
GRATIN à l'OIGNON
Franz. Zwiebelsuppe mit Weißbrot und Käse überbacken
€ 4.90
KARTOFFEL-LAUCHSUPPE »VICHYSOISE »
mit Kräutercroutons
€ 4,90
BOUILLABAISSE
Im Teller als Vorspeise
€ 8.50
Franz. Zwiebelsuppe mit Weißbrot und Käse überbacken
€ 4.90
KARTOFFEL-LAUCHSUPPE »VICHYSOISE »
mit Kräutercroutons
€ 4,90
BOUILLABAISSE
Im Teller als Vorspeise
€ 8.50
LES SALADES COMPOSÉES
PETITE SALADE
bunter Salatteller mit Joghurt-Roquefort Dressing
€ 4,90
SALADE CAMPAGNARDE
großer Salat mit Spargel, Schinkenstreifen und Roquefort
€ 7.90
SALADE ST. TROPEZ
mit Thunfischstücken, Prinzessbohnen, Zwiebel, Oliven,Tomatenscheiben,
Gurken und Sardellenfilets, Vinaigrette
€ 8.40
SALADE „La Mer...“
Bunter Salat mit Shrimps, Muschelfleisch, Calamari, Lachswürfel ,schwarzen Oliven,
Sardellenfilets, Tomatenscheiben, Vinaigrette und Croûtons
€ 9,50
CROÛTONS
Mit Kräuterbutter überbackenes Baguette-die perfekte Ergänzung zu Ihrem Salat
€ 2,50
KORB BAGUETTE
€ 1,60
DRESSINGS ZUR AUSWAHL:
Joghurt-Roquefort, die klassische französische Vinaigrette
oder Olivenöl und Rotweinessig zum Selbermachen.
bunter Salatteller mit Joghurt-Roquefort Dressing
€ 4,90
SALADE CAMPAGNARDE
großer Salat mit Spargel, Schinkenstreifen und Roquefort
€ 7.90
SALADE ST. TROPEZ
mit Thunfischstücken, Prinzessbohnen, Zwiebel, Oliven,Tomatenscheiben,
Gurken und Sardellenfilets, Vinaigrette
€ 8.40
SALADE „La Mer...“
Bunter Salat mit Shrimps, Muschelfleisch, Calamari, Lachswürfel ,schwarzen Oliven,
Sardellenfilets, Tomatenscheiben, Vinaigrette und Croûtons
€ 9,50
CROÛTONS
Mit Kräuterbutter überbackenes Baguette-die perfekte Ergänzung zu Ihrem Salat
€ 2,50
KORB BAGUETTE
€ 1,60
DRESSINGS ZUR AUSWAHL:
Joghurt-Roquefort, die klassische französische Vinaigrette
oder Olivenöl und Rotweinessig zum Selbermachen.
LES CRÊPES SALÉES
NIÇOISE
mit in frischen Kräutern gedünsteten Paprika, Melanzane und Zucchini gefüllt,
mit Käse-Oberssauce überbacken
€ 8,70
BRETAGNE
Gefüllt mit Cremechampignons, gratiniert mit Schinkenstreifen
und Käse, dazu Apfelstücke und Ratatouille
€ 9,70
TROIS FROMAGES
Apfelstücke, geschmolzener Camembert, Butterkäse, Roquefort,
grüner Pfeffer, Crème Fraîche und Preiselbeeren
€ 9,70
FLORENTINE
gedünsteter Blattspinat, Ei, Butterkäse, Schinkenstreifen
und gegrillte Räucherspeckscheiben, dazu Crème Fraîche
€ 9,70
ST-TROPEZ
Thunfischstücke auf Tomaten-Zucchinifondue, mit Zwiebelringen,
Oliven, Broccoliröschen und Käse überbacken
€ 10,70
CONCORDE
Mit feiner Fleischfülle auf Blattspinat, Spargelspitzen, mit Käse und Obers gratiniert
€ 11,90
SAUMON FUMÉ
Gefüllt mit Blattspinat und Crèmechampignon, belegt mit Räucherlachs
und mit Käse und Obers überbacken
€ 13.20
FRUITS DE MER
Blattspinat mit Knoblauch, Scampi und Pfahlmuscheln,in einer Pernod-Champignon-Weißweinsauce,
mit Tomatenwürfeln, schwarzen Oliven und Blätterteiggebäck
€ 16,80
PIGALLE
Rinderrückensteak mit grüner Pfeffersauce, Blattspinat mit Creme-Champignons.
Scampi mit Cafe de Paris Butter gratiniert, Tomate Provencale und Blätterteiggebäck
€ 18,90
mit in frischen Kräutern gedünsteten Paprika, Melanzane und Zucchini gefüllt,
mit Käse-Oberssauce überbacken
€ 8,70
BRETAGNE
Gefüllt mit Cremechampignons, gratiniert mit Schinkenstreifen
und Käse, dazu Apfelstücke und Ratatouille
€ 9,70
TROIS FROMAGES
Apfelstücke, geschmolzener Camembert, Butterkäse, Roquefort,
grüner Pfeffer, Crème Fraîche und Preiselbeeren
€ 9,70
FLORENTINE
gedünsteter Blattspinat, Ei, Butterkäse, Schinkenstreifen
und gegrillte Räucherspeckscheiben, dazu Crème Fraîche
€ 9,70
ST-TROPEZ
Thunfischstücke auf Tomaten-Zucchinifondue, mit Zwiebelringen,
Oliven, Broccoliröschen und Käse überbacken
€ 10,70
CONCORDE
Mit feiner Fleischfülle auf Blattspinat, Spargelspitzen, mit Käse und Obers gratiniert
€ 11,90
SAUMON FUMÉ
Gefüllt mit Blattspinat und Crèmechampignon, belegt mit Räucherlachs
und mit Käse und Obers überbacken
€ 13.20
FRUITS DE MER
Blattspinat mit Knoblauch, Scampi und Pfahlmuscheln,in einer Pernod-Champignon-Weißweinsauce,
mit Tomatenwürfeln, schwarzen Oliven und Blätterteiggebäck
€ 16,80
PIGALLE
Rinderrückensteak mit grüner Pfeffersauce, Blattspinat mit Creme-Champignons.
Scampi mit Cafe de Paris Butter gratiniert, Tomate Provencale und Blätterteiggebäck
€ 18,90
LES CRÊPES SUCRÉES
CONFITURE
mit Marillenmarmelade und Staubzucker
€ 5,60
PIERROT
Mit Aprikosen-und Erdbeermark, Schlagobers, Kiwischeiben,
Mandelsplitter und Zitronensorbet
€ 7,90
BLANCHE-NOIRE
mit Aprikosenmark, gerösteten Mandeln, Schlagobers,
Schokolade- u. Vanillesauce,Zitronensorbet und Curacao Bleu
€ 8,40
ROYALE
Bananenscheiben in Schokoladesauce mit Grand Marnier,
Schlagobers und geröstete Mandeln
€ 8,90
MARTINIQUE
Hawaïananas und Bananenscheiben in Erdbeermark,
mit Orangenlikör flambiert,Schlagobers, Zitronensorbet und geröstete Mandeln
€9,50
mit Marillenmarmelade und Staubzucker
€ 5,60
PIERROT
Mit Aprikosen-und Erdbeermark, Schlagobers, Kiwischeiben,
Mandelsplitter und Zitronensorbet
€ 7,90
BLANCHE-NOIRE
mit Aprikosenmark, gerösteten Mandeln, Schlagobers,
Schokolade- u. Vanillesauce,Zitronensorbet und Curacao Bleu
€ 8,40
ROYALE
Bananenscheiben in Schokoladesauce mit Grand Marnier,
Schlagobers und geröstete Mandeln
€ 8,90
MARTINIQUE
Hawaïananas und Bananenscheiben in Erdbeermark,
mit Orangenlikör flambiert,Schlagobers, Zitronensorbet und geröstete Mandeln
€9,50
LES GRILLADES
Zu allen Grillspezialitäten servieren wir:
Gratinierte Kartoffel, Gegrillte Polenta, frisches Saisongemüse und Beaujolaissauce
VIANDE, STEAKS
MÉDAILLONS DE DINDE GRILLÉS
Truthahnmèdaillons vom Grill
€ 14,90
FILET DE PORC
Schweinslendchen vom Grill
€ 15,90
LONGE DE VEAU (côtelettes)
rosa gegrilltes Kalbskotelette
€ 17,50
TROIS FILET
Kalbsfilet, Schweinsfilet, Truthahnmedaillons gegrillt
€ 16,90
FILET D’AGNEAU
mit provençalischen Kräutern gegrillter Lammkrone, absolut ohne Fettrand, premium Qualität.
€ 18,90
ENTRECÔTE "CAFÉ DE PARIS"
Rosa gegrilltes Rinderrückensteak mit unserer speziellen Kräuterbutter überbacken,gedämpftes Saisongemüse und Kartoffelgratin
€ 21,90
Truthahnmèdaillons vom Grill
€ 14,90
FILET DE PORC
Schweinslendchen vom Grill
€ 15,90
LONGE DE VEAU (côtelettes)
rosa gegrilltes Kalbskotelette
€ 17,50
TROIS FILET
Kalbsfilet, Schweinsfilet, Truthahnmedaillons gegrillt
€ 16,90
FILET D’AGNEAU
mit provençalischen Kräutern gegrillter Lammkrone, absolut ohne Fettrand, premium Qualität.
€ 18,90
ENTRECÔTE "CAFÉ DE PARIS"
Rosa gegrilltes Rinderrückensteak mit unserer speziellen Kräuterbutter überbacken,gedämpftes Saisongemüse und Kartoffelgratin
€ 21,90
LA MER…
zu allen unseren Fisch-Grillgerichten servieren wir:
Gratinierte Kartoffel, gegrillte Polenta, frisches Saisongemüse und Hollandaise -Kräutersauce
LA BOUILLABAISSE
Wir machen sie mit Olivenöl, Gemüse und echtem Safran, sowie filetierten Stücken
von Seezunge, Lachs, Seeteufel, Pfahlmuscheln, Crevetten und Scampi,
serviert mit geröstetem Baguette, Rouille und Kräuterbutter
€ 17,90
CALMARS
mit Kräutern gegrillte Calamari
€ 14,90
FILET DE SAUMON
Scheiben vom Lachsmittelstück mit Butter gegrillt
€ 15,90
FILET DE SANDRE
Zander vom Grill
€ 15,10
LANGOUSTINES - SCAMPI
6 Stück Scampi mit Kräuter gegrillt
€ 21,80
MÉDAILLONS DE LOTTE
Seeteufelmédaillons vom Grill
€ 16,90
PROMENADE EN MER
Scampi, Calamari, Lachssteak, und Seeteufelmédaillon vom Grill
€ 21,90
Wir machen sie mit Olivenöl, Gemüse und echtem Safran, sowie filetierten Stücken
von Seezunge, Lachs, Seeteufel, Pfahlmuscheln, Crevetten und Scampi,
serviert mit geröstetem Baguette, Rouille und Kräuterbutter
€ 17,90
CALMARS
mit Kräutern gegrillte Calamari
€ 14,90
FILET DE SAUMON
Scheiben vom Lachsmittelstück mit Butter gegrillt
€ 15,90
FILET DE SANDRE
Zander vom Grill
€ 15,10
LANGOUSTINES - SCAMPI
6 Stück Scampi mit Kräuter gegrillt
€ 21,80
MÉDAILLONS DE LOTTE
Seeteufelmédaillons vom Grill
€ 16,90
PROMENADE EN MER
Scampi, Calamari, Lachssteak, und Seeteufelmédaillon vom Grill
€ 21,90
LES DESSERTS CLASSIQUES
MOUSSE AU CHOCOLAT
€ 6,60
CRÈME CARAMEL
€ 5,90
FARANDOLE DE SORBET
Erdbeer-und Zitronensorbet auf Früchtemark, Crème Fraîche,
Banane, Kiwischeiben und Schlagobers
€ 5,40
FRISCHGEBACKENE WAFFELN
mit Waldbeeren, Vanilleeis und Schlagobers
€ 6,60
€ 6,60
CRÈME CARAMEL
€ 5,90
FARANDOLE DE SORBET
Erdbeer-und Zitronensorbet auf Früchtemark, Crème Fraîche,
Banane, Kiwischeiben und Schlagobers
€ 5,40
FRISCHGEBACKENE WAFFELN
mit Waldbeeren, Vanilleeis und Schlagobers
€ 6,60
FROMAGE
PLAT DE FROMAGE
Gemischte Käseteller mit Apfel, Weintrauben, Butter und Baguette
€ 8,80
Gemischte Käseteller mit Apfel, Weintrauben, Butter und Baguette
€ 8,80
